Morey-Saint-Denis – Perro Mino

La cuvée est excessivement complète dans son expression (fruits, épices, caractère floral du terroir de coteau) et ses qualités de texture et de gourmandise. Mais elle possède également le fond pour vieillir avec grâce au moins quinze années en bonne cave, si ce n'est davantage. Un incontournable.